Отель-галерея и ресторан La Colombe d’Or, Сен-Поль-де-Ванс, Франция

На планете есть такие места, где стоит побывать не для того, чтобы поставить галочку, и сделать тривиальную фотографию, а ради особой атмосферы, стиля и легенды, которым овеяно это место. К таким местам по праву можно отнести отель-галерею во Французской Ривьере, а именно в Сен-Поль-де-Ванс (Saint-Paul de Vence) — La Colombe d’Or. В 1930 году молодой человек по имени Paul Roux открыл в Сен-Поль-де-Ванс, где он жил, нечто вроде танцзала, объединенного с рестораном. Место быстро стало известным, о нем говорили как жители ближайших деревушек, так и парижская богема и аристократия, а также гангстеры. Как раз из-за последних заведение пришлось вскоре закрыть. Но вскоре Roux на том же месте открыл небольшой отель: всего на три номера. Так называемый «ночлег для людей, лошадей и художников». Среди постояльцев было много художников – Пикассо, Леже (в саду есть его фреска) и Брака (он для этого места создал специальную мозаику). Многие из них терпели не лучшие времена и не могли заплатить за еду и ночлег, но оставляли в качестве благодарности свои работы, а также произведения своих лучших друзей-художников. Так за короткий срок ресторан и гостиница стали чем-то наподобие галереи, здесь были собраны полотна Матисса, Пикассо, Шагала, Миро и других.

Хозяева отеля, наследники Roux, страстные поклонники современного искусства, все также занимаются коллекционированием предметов искусства, продолжая традицию своего предка. Но несмотря на то, что популярность очаровательного отеля растет, La Colombe d’Or ничуть не утратил своего шарм.

Теперь La Colombe d’Or предлагает к размещению 13 номеров и 12 люксов, цены от 250 до 430 Евро, в зависимости от сезона. Отель закрывается с октября и вновь принимает постояльцев с началом рождественских каникул. Живописные тихие номера обставлены со вкусом – антикварная мебель, предметы искусства. Где еще в номере можно увидеть настоящую работу Пикассо! Из окон открывается изумительный вид на горы.

Ресторан, овеянный легендой, все также предлагает попробовать изыски французской кухни, также предлагается первоклассная коллекция вин. Ужин можно начать со знаменитой закусочной платы, она включает корзину свежих овощей – помидоры, сельдерей, артишоки, красный лук, цикорий и т.д. – все только что с грядки. Артишоковый соус и 14 различных закусок на отдельном столике. На второе закажите баранину. Вы непременно прочувствуете атмосферу высокой кухни. Персонал отзывчив и учтив.

Подводя итог, следует заметить, что брошюра отеля состоит из 300 страниц, полных историй и художественных работ. Это одно из тех мест, где стоит побывать хотя бы раз в жизни. Дизайн и очарование этого места незабываемы, сюда хочется вернуться снова и снова, чтобы прикоснуться к реальному искусству.

Place du General de Gaulle, 06570 St-Paul-de-Vence, Франция