Старинная Македония

Запах печного дыма — первое, что чувствуешь, едва ступив па мощённые камнем улицы старого Охрида. Балканские домики с выбеленными стенами и красной черепицей утопают в зелени и цветах. Старинные православные церкви и монастыри завораживают перезвоном колоколов на закате. А довершает картину безмятежное Охридское озеро, глубина которого местами доходит до 288 метров.

Город Охрид вполне можно было бы осмотреть и за сутки, настолько он компактный. Но вряд ли бывшая столица Первого Болгарского царства отпустит кого-то так быстро: на небольшом клочке земли, за обладание которым веками почти непрерывно велись войны, слишком много интересного. От тысячелетнего дуба, раскинувшего свои ветви на главной площади города, уютных кафе и ресторанов с традиционной балканской кухней до погружения в воскресную суету старого базара, прогулок на катере живописных берегов Охридского озера и крутого подъёма к легендарной крепости X века — Самуиловой твердине.

А в получасе от Охрида на границе Македонии и Албании вблизи монастыря Святого Наума Охридского ждёт настоящее чудо — ещё одно небольшое озеро с кристально чистой и вкусной водой. Проплывая по нему на вёсельной лодке, можно любоваться завораживающим подводным лесом и бьющими из дна ключами.

СЕЗОН
В Охрид лучше приезжать в тёплое время года — с апреля по октябрь. Летом достопримечательности Македонии можно совместить с пляжным отдыхом, водными экскурсиями и экотуризмом. Охрид пока ещё не стал туристической Меккой, тем не менее тут бывает многолюдно с середины июля до середины августа, когда проходит музыкальный фестиваль «Охридское лето». Жильё на этот период лучше бронировать заранее.

КАК ДОБРАТЬСЯ
Прямых рейсов между в Македонию мало. Самый простой способ — долететь рейсами Air Serbia (airserbia.com) до Скопье. Оттуда до Охрида на автобусе или арендованном автомобиле — 170 км по живописному горному шоссе.

ЕДА
Охрид славится превосходными рыбными ресторанами, в которых подают знаменитую форель по-охридски. Достойную конкуренцию рыбе составят котлета-плескавица, жареные колбаски кебали, овощная икра айвар и ширден (бараньи кишки в горшочке). Нельзя не попробовать одно из главных балканских блюд — шопский салат из овощей с брынзой, который можно встретить под названием «салат по-македонски».

СУВЕНИРЫ
Охридский жемчуг — не только украшение, но и объект национальной гордости. Чтобы его купить, нужно потолкаться на главном базаре города, почувствовать, как на крошечном пространстве смешиваются турецкий Восток и европейский Запад. При этом здесь говорят на македонском языке, так похожем на русский. Сами жемчужины делаются из чешуек рыбы, которая водится только в Охридском озере — продавцы готовы часами рассказывать обо всех тонкостях производства. Охрид часто называют «балканским Иерусалимом», и ценителям могут быть интересны иконы, написанные иноками в местных монастырях.

ЖИЛЬЁ
Многие дома в Охриде, построенные в традиционном балканском стиле, приспособлены под гостиницы. Местные гордо именуют их виллами. Имеет смысл поселиться в такой вилле в старом городе и встречать восходы и закаты на собственном балконе с восхитительным видом на Охридское озеро. Например, Villa Dudanov — семейный отель с очень гостеприимными хозяевами. Villa Jovan расположилась в подлинном памятнике архитектуры — доме XIX века в самом центре Охрида, а из Villa Dea можно выйти непосредственно к берегу озера.